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要求切实做好“两节”食品安全工作

时间: 2013-01-28 22:40 作者:中国南丰新闻网 点击: 103次

国务院食品安全办近日发出《关于切实做好元旦、春节期间食品安全工作的通知》,要求各地区、各监管部门统一组织监管执法队伍,全力开展食品安全大检查行动,全面排查节日市场食品安全隐患,严厉打击食品安全违法活动,营造欢乐祥和的节日氛围。
    《通知》要求,各地区、各监管部门要加强领导、科学调度,确保执法人员集中力量投入食品生产经营一线,强化联合执法,层层落实责任,实行分区划片拉网式排查,坚决不留死角,全力净化食品安全环境。
    《通知》强调,各级监管部门要针对节日期间食品产销和消费品种的阶段性特点,深入生产加工企业、商场超市、农贸市场、屠宰点以及旅游景区、交通出行人流密集场所,加大执法抽检、市场巡查、风险监测和现场突击检查力度,严密排查违禁超限、制假售假、过期变质、以次充好、消费欺诈等不合格食品和非法行为。发现问题要立即纠正,违法违纪的要严厉查处。
    《通知》要求,要突出粮油肉蛋奶和儿童食品、酒类饮料、食用礼品等节日热销品种,以及年夜饭、农村宴席、食品展销等活动,实施重点检查、重点监督、重点防范,严防大宗食品出现质量安全问题,严防“黑作坊”、“黑窝点”死灰复燃,严防劣质食品流入农村地区,严防群体性食物中毒。
    《通知》指出,各地区、各监管部门要组织动员社会各方力量参与“两节”食品安全保障。大力宣传食品安全有奖举报制度,畅通投诉举报渠道。广泛开展食品安全普法教育和科普宣传,提高公众自我保护意识和防范能力。
    《通知》强调,各地区、各监管部门要有针对性地制定“两节”食品安全保障工作方案,建立健全“两节”食品安全突发事件应急预案,严格“两节”期间值守纪律。切实加强组织领导和统筹协调,确保措施到位、责任到位、落实到位。

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